Angehende Hauswirtschafterinnen zeigten ihr Können

am Vormittag im „Terrinchen“ und am Nachmittag  in der Tagespflege Nord

„Putenrahmschnitzel, Rote-Bete-Apfel-Selleriesalat, Steckrüben-Möhren-Gemüse, Salzkartoffeln und als Nachtisch ein Birnentiramisu“  so stand es im „Terrinchen“ angeschlagen und den Gästen unseres Mittagstisches lief das Wasser im Mund zusammen. Wir wurden im „Terrinchen“ an diesem Vormittag Anfang Februar von angehenden Hauswirtschafterinnen verwöhnt.
Jutta Bertram, Eveline Hamann und Rita Predöhl besuchen einen Kurs der Landwirtschaftskammer Niedersachsen und bereiten sich auf ihre Abschlussprüfung zur Hauswirtschafterin vor. Zur Prüfungsvorbereitung zählt die Vorbereitung und Durchführung eines Projektes. Doch es wurde nicht nur gekocht, auch der Tisch gedeckt, Servietten gefaltet  und ein jahreszeitliches Gesteck gefertigt. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer des Mittagstisches von „Wir im Quartier“ waren begeistert. Alle werden die Prüfung bestehen, darüber waren sich alle Gäste im „Terrinchen“ einig.
Die Projektaufgabe der zweiten Gruppe lautete: „Bereiten Sie einen Kaffeenachmittag mit kleinem Rahmenprogramm in der Tagespflege  vor“.
So kamen Ulrike Köllner, Maike Krumm und Iris Tetzner eine Woche vor dem geplanten Termin und brachten schon allen Tagesgästen eine schön gestaltete Einladung. Sie hatten sich überlegt, in der Tagespflege Waffeln zu backen. Dazu gab es heiße Kirschen und Schlagsahne. Auch hier wurde der Tisch schön gedeckt. Im Anschluss an die Kaffeetafel hatten  die Frauen ein  Programm vorbereitet. Als Überraschung bekamen dann alle Tagesgäste das liebevoll gestaltete Waffelrezept, ein Glas mit einer Kerze und die Kopie einer Geschichte, die zuvor einfühlsam vorgelesen wurde. „Sie können immer mal wieder kommen“, rief ein Tagesgast den Frauen beim Abschied lachend hinterher.


Dorothee Rottmann-Heuer, Dipl. Päd., Leitung Tagespflege Nord