Kräuterwoche am See….

Der Frühling lockt mit frischem Grün.


Die Bewohner zieht es nach draußen an die frische Luft und in die ersten wärmenden Sonnenstrahlen. Der Garten erwacht nach und nach zum Leben. Im letzten Jahr wurden Kräuterbeete angelegt und jetzt wo die Temperaturen wieder steigen, geht das Pflanzen los, denn nicht alle Kräuter haben den Frost unbeschadet überstanden. Doch bevor die vorgezogenen Kräuter in die Erde gepflanzt werden, wurden sie ausgiebig betrachtet, beschnuppert und gekostet. Es wurden Erinnerungen an den eigenen Garten geweckt, an viele schöne Momente, aber auch an die schwere Arbeit und das man als Kind nicht immer Lust hatte im Garten zu helfen, um Kartoffeln zu pflanzen oder Unkraut zu zupfen.

Das Basilikum weckte Erinnerungen an Urlaube in Italien und zauberte Lächeln auf die Gesichter.

Im Laufe der Woche wurden Kräuter am Wegesrand gesammelt und gepresst, ein leckerer Schnittlauchquark wird zubereitet, Kresseköpfe werden gesät und die Kräuter werden in die Hochbeete mit den Bewohnern gepflanzt. Am Wochenende erzählt die Kräuterhexe Geschichten.